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“一整根”人參水成爲網紅産品。

“保温杯里泡枸杞”“可乐配党参”已不再是流行，人参又成了年轻人的新选择，近日“一整根”人參水成爲網紅産品。其走红背后是年轻人“养生意识提高+加班和熬夜独处场景+新奇特产品传播倾向”叠加产生的“朋克养生”行为。业内人士表示，“一整根”人参水配料表显示,含有5年以下的人工种植人参，现在市場上供应的主流人参以栽培品为主，年份低于5年的人参只能算是食品。
 
超3億國人存在睡眠障礙
 
《2021年運動與睡眠白皮書》表明，目前國內有超過3億人都存在睡眠障礙，很多人其實每天都存在“睡不好”的問題。《中國睡眠研究報告（2022）》顯示，過去10年國人入睡時間不斷推遲，平均時長從8.5小時縮減到7.06小時，入睡時間晚了兩個多小時，起床時間也晚了37分鍾。僅有35%的人們每天能滿足8小時睡眠，還有15%的人擁有睡眠障礙的疾病。
 
隨著社會的快速發展，各種壓力也開始影響人們的睡眠。工作壓力太大、行業內卷、學習下降，身體壓力以及精神壓力成爲影響國人失眠的首因。除了“被動失眠”以外，越來越多的人開始陷入“主動失眠”的困境。雖然身體疲憊但不願休息，深夜入眠已成了年輕人的常態，下班後的熬夜生活才是自己可支配的時間，這也是年輕人晚睡的原因之一。
 
生活工作節奏的不斷加快，加班、熬夜、作息不規律等問題在年輕人的身上不斷湧現，不少達人、博主也專門爲熬夜人群進行關聯産品推薦，熬夜已成爲一個備受關注的消費場景。業內人士表示，當熬夜已成爲一種常態，消費者寄希望于借助外部力量來修複或降低熬夜帶來的損傷，從而産生龐大的市場需求。
 
“熬夜水”走紅社交媒體
 
繼“保溫杯裏泡枸杞”“可樂罐裏加生姜”等養生方式走紅後，日前以包含一整根人參的“一整根熬夜水”爲主打的熬夜食品備受年輕人青睐。其配料表顯示，含有5年以下的人工種植人參、赤藓糖醇、杭白菊和食用茉莉花、D-異抗壞血酸鈉和三氯蔗糖，且其營養成分表中已經標明此飲料爲“0糖0脂”，尤其能俘獲養生女孩的芳心。
 
一部分消費者表示，“一整根熬夜水”名字吸睛，而他們推薦的理由：該飲品中含有一整根人參，看上去非常滋補。但也有消費者在體驗後表示，在噱頭之下，只剩下了難喝這一印象。在社交媒體上，不少網友還圍繞“熬夜水”喝完後人參如何使用，如何繼續“二次養生”等展開討論。
 
很多年輕人之所以對這款飲料如此青睐，一方面是一瓶飲料裏面，就包含有一根人參，這也是産品名稱“一整根”的由來，而人參向來被視爲傳統的滋補佳品，既然一瓶飲料就含有一根人參，在很多年輕人看來，其滋補效果肯定會很好；另一方面，則是“熬夜水”的概念，讓很多消費者以爲需要熬夜的時候，只要喝上一瓶“熬夜水”，就不會疲憊，同時也無損健康。
 
對于“一整根熬夜水”的走紅，國家一級營養師李珈賢分析，從營養學角度來看，“一整根熬夜水”是抓住了人的“補償心理”。其和“保溫杯泡枸杞”“姜絲可樂”等一樣，年輕人喝的是一種“安慰劑”。
 
针对“一整根熬夜水”的功效，李珈贤表示，人参毕竟是天然食物，特别是在现代生活中许多年轻人饮水不足的情况下，可以补充更多的水分，这是一个加分项；此外，冷泡饮品能够保留的活性物质相对较多，而冷泡人参中就会包括活性皂苷类的酵素等成分。北京中醫藥大学方剂学教授、主任医师杨桢表示，人参的确是补气的,用于脾肺气虚证，不过年少体壮、食欲旺盛、体热的人一般不要使用，若要说人参植物饮料能对抗熬夜，不可能一喝就真有效，而盲目补气反而可能会伤及身体。
 
“熬夜水”的火爆，只是“朋克養生”大市場的一個縮影。《2017—2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》顯示，當前我國健康養生市場規模已超過萬億元，其中，18—35歲的年輕人群占比高達83.7%。換言之，年輕人的“朋克養生”已經撐起了一個巨大的市場。
 
産品商業噱頭或高于實用價值
 
現如今，青少年中龐大的熬夜群體渴切地尋找一劑“熬夜安慰劑”，同時青少年對于健康管理和養生需求越來越大，近兩年，品牌紛紛在熬夜食品飲料上發力。
 
“熬夜水”並不是一個新品類，這一概念存在已久。在“一整根”出現之前，已有同仁堂、王老吉等傳統品牌圍繞熬夜場景，推出過類似産品，網友們也將其簡稱爲“熬夜水”，其成分中多加入蜂王漿、人參、紅棗等食補材料，並打著“針對熬夜後的狀態修複”“草本養生”等口號進行宣傳。
 
年輕人購買“熬夜水”大多仍是基于線上社交需求，以及在熬夜後求得一定的精神慰藉。因此，“熬夜水”消費者黏性和複購率或依然是品牌現階段面臨的一個難點。
 
但無論是“熬夜水”“姨媽飲”還是“神仙水”，從配料表來看，這些産品主導均是中式養生茶的滋補概念。李珈賢指出，這類滋補飲品的實際效果，歸根結底還是要看配料表的實際價值。所謂“熬夜水”商業噱頭高于實用價值，其主要成分爲人參、菊花、羅漢果和蜂蜜，有一定的營養價值，但靠喝這個就能大膽熬夜，反而是一種誤導。
 
業內人士表示，人參作爲一種傳統的滋補品，確實具有緩解疲勞、提振精神等作用，但是在人參種植、加工方面的專業人士看來，只有那些二三十年以上參齡的人參才能起到這樣的作用，像這款飲料裏面這種人工種植5年以下的小人參效果甚微，不能當作保健食品來用，只能算是食品。楊桢表示，至少從目前階段來看，還沒有任何藥品、保健食品可以代替充足、健康的睡眠，保護身體健康真正有效的行爲，實則是不要熬夜。
 
不少品牌運用場景思維，將消費進化深度解析，通過消費場景與消費者建立溝通，用具象化的場景，觸發用戶痛點，最終形成更好的轉化效果，比如熬夜場景。業內人士表示，熬夜場景帶來商機的同時，部分企業爲了博取關注和追求短期利益，過分美化熬夜的概念，誘導消費者産生錯誤的健康認知，認爲只要使用了産品就可以肆無忌憚的熬夜。這類現象，只會爲企業和市場埋下隱患。
 
業內人士認爲，隨著互聯網生態的繁衍，消費者對營養健康産品的消費會更加趨于理性，營養健康市場日益向生活化、科學化方向蛻變。面對健康消費多元化的大背景，企業需以更科學化的姿態創新，嚴守科學態度，爲消費者提供正確的産品認知，引導消費者擁有健康的生活方式。