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近段時間，由各大高校和科研院所自主研發的“高學曆”食品備受關注。

高校、科研院所應把“高學曆”食品引入品牌發展之路，通過商標注冊對“高學曆”食品進行品牌保護。內有科研要素把控品質，外有品牌要素保障營銷，才能讓“高學曆”食品更具市場競爭力。
 
近段時間，由各大高校和科研院所自主研發的“高學曆”食品備受關注。业内人士指出，疫情让更多人开始关注功能食品，因此，消费者对这类“高学历”食品所具有的营养性、安全性更为放心。不过，“高学历”食品在走向市場的过程中，一方面要提防不良商家对品牌的觊觎，另一方面也要在保证“学历品牌”和产品质量的前提下，采取符合市場期待的营销策略。（据6月17日《工人日报》报道）农科院麦片、農業大学酸奶、高校月饼、教授烧鸡、实验室酸菜……近年来，“高学历”食品纷纷推出，成为一种独特的食品现象。由于有高校或科研院所的“科研技术”背景以及“高学历”加持，“高学历”食品自带“高大上”的专业光环，给消费者带来更多健康、营养、安全等方面的信任感，也迎合了消费者对于健康饮食日益增长的需求。
 
高校、科研院所有从事食品研究的团队和技术、经验，开发“高学历”食品具有天然优势。一些高校、科研院所从事相关食品课题的研究长达几十年，历经食品原料粮的品种选育、栽培、育种、生产、深加工以及临床试验等多个环节，确保了“高学历”食品的品质和相关功效。另外，“高学历”食品的科研费用通常被纳入高校、科研院所的课题项目费用中，不会计入食品成本中，因而其价格往往更具亲民优势。含量十足的内在科研“成分”支撑起了“高学历”食品的安全性、健康性，支撑起了“高学历”食品的外在形象和信誉，实惠的价格则保障了“高学历”食品的竞争力。近年来，不少“高学历”食品已经赢得了许多消费者的青睐。比如，新疆農業科学院粮食作物研究所研制的黑小麦麦片的销量与两年前相比，增长了近20倍。这既是“高学历”食品发展的一个缩影，也是食品消费升级的一个缩影。
 
當然，“高學曆”食品和其他商品一樣，也都必須通過市場營銷環節實現消費變現。高校、科研院所應順應市場營銷法則，依據《食品安全法》等法律法規，嚴格履行食品生産經營者的原料查驗、生産加工流程的安全控制、質量檢測、台賬記錄、包裝標識合規等食品安全義務，把好關，排除食品安全風險隱患。同時，高校、科研院所也應增強品牌意識，把“高學曆”食品引入品牌發展之路，通過商標注冊對“高學曆”食品進行品牌保護。目前，市場上已經出現了商家針對“高學曆”食品傍品牌、蹭熱度或者打仿冒“擦邊球”營銷等行爲，通過商標注冊加強對“高學曆”食品的品牌保護，既可以防範、抵制侵權行爲，也能進一步保障“高學曆”食品創新發展。
 
同時，知識産權注冊保護部門以及相關行業協會應該面向高校、科研院所積極宣傳商標注冊法律法規和政策知識，讓高校、科研院所了解商標保護的價值和利好，了解有關商標保護的成功案例，了解商標注冊的條件和流程，鼓勵、引導、支持高校、科研院所給“高學曆”食品穿上品牌“外衣”。
 
內有科研要素把控品質，外有品牌要素保障營銷，“高學曆”食品“內外兼修”，才能更具市場競爭力，從科研成果到銷售産品的轉化才能更加全面、成熟，以滿足市場期待。